《表3 2015年我国九省 (自治区) 不同特征成年人平均每日微量营养素摄入情况 (x±s)》

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《1991—2015年我国九省(自治区)成年人膳食微量营养素摄入的变化趋势及其人口学特征》

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[注]具有不同字母者差异有统计学意义。*:以视黄醇活性当量计。

2015年成年男性钙的平均摄入量高于成年女性（Z=2.39，P<0.05）。18～44岁年龄组成年人钠和钙的平均摄入量低于45～59岁年龄组（Z分别为-6.29、-3.34，P<0.05）。在不同收入水平，高收入水平成年人钠的平均摄入量高于中、低收入水平（DSCF分别为4.17、5.57，P<0.05）；中、高收入水平成年人钾（DSCF分别为11.09、7.86，P<0.05）、磷（DSCF分别为6.99、3.77，P<0.05）、铁（DSCF分别为7.67、5.90，P<0.05）、锌（DSCF分别为8.53、6.01，P<0.05）、铜（DSCF分别为7.99、7.86，P<0.05）的平均摄入量高于低收入水平者；钙（DSCF分别为12.59、4.22、8.79，P<0.05）、硒（DSCF分别为10.08、5.59、4.63，P<0.05）平均摄入量随收入水平增加而增加。城乡对比显示，城市成年人钾、钙、磷、镁、铁、锌、铜和硒的平均摄入量高于农村地区（Z分别为5.85、5.27、4.90、2.22、4.24、5.77、2.78、7.57，P<0.05）（表3） 。