《表3 专业课程群教学效果反馈 (%)》

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《食品卫生与营养学专业课程群的构建及效果评价》

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在2014级营养专业59名学生中进行尝试，通过问卷形式进行了初步评价。通过问卷结果反馈，83.05%的同学对实施的课程群教学效果给出正面的反应，认为可以提高专业课程的整体性，内容上能够做到承前启后，有助于专业知识和技能的掌握。与以往的其他课程比较，77.97%的同学比较认可实验实践的方式与内容的多样化，有部分同学（66.10%）觉得自己通过这种方式获得更专业的技能与知识。另外在学习效果、教学效果上的认可率也较高。见表3。