《表3 食源性疾病事件中的暴露食品》

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《德州市德城区2015—2018年食源性疾病事件流行病学特征分析》

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在食源性疾病事件中，肉制品仍然是主要食品，发生事件数和发病人数分布占总数的24.03%（31/129）和27.83%（113/406），植物性熟食和多种食品混合也占据了较大的比例，见表3。