《表4 2018年沈阳市食源性疾病监测病例的暴露食品状况（n=4 753)》

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《2018年沈阳市食源性疾病监测结果》

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由于同1人可能暴露多个食品，最终统计的暴露食品病例总数为4 753例，主要暴露食品为肉与肉制品（18.14%）、水产动物及其制品（16.77%）、水果类及其制品（16.07%），保健品、婴幼儿食品和糖果、巧克力和蜂蜜及其制品最少，分别为0.04%、0.04%和0.02%。见表4。