《表3 2018年常熟市食源性疾病患者不同性别可疑食品暴露分布及病原体检出情况[例（%）]》

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《2018年常熟市食源性疾病患者病原流行特征及负担》

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注：a采用Fisher确切概率法。

所有病例均有明确可疑食品暴露史，其中肉与肉制品占比例最大，占45.29%，其次为水产动物及其制品，占10.49%，饮料与冷冻类食品病原检出率最高39.19%，其次为水产动物及其制品为27.54%。不同性别检出率及总病原体检出率在不同暴露食品间比较，差异无统计学意义。见表3。