《表1 这221份食品样本中食源性疾病病原菌的检出率及分布情况》

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《对灌南县2014年至2018年进行食源性疾病病原菌风险监测结果的分析》

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经检测，这221份食品样本中食源性疾病病原菌的检出率为10.41%（23/221）。在这23份被检出食源性疾病病原菌的食品样本中，病原菌检出率排在前3位的食品样本依次为外卖配送餐、熟肉制品、双壳贝类食品。在这23份被检出食源性疾病病原菌的食品中，共检出致泻大肠艾希氏菌、单增李斯特菌、蜡样芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、创伤弧菌等6种病原菌。详见表1。