《表1 样本集TVB-N含量统计分析》

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《冷鲜滩羊肉挥发性盐基氮变化的高光谱动力学模型构建》

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分别采用X-Y共生距离（Sample set partitioning based on jiont X-Y distances，SPXY）算法、（randomselect，RS）RS算法和（Kennard-Stone，KS）KS算法按3∶1的比例将剔除异常值后的172个样本集划分成校正集（129个样本）和预测集（43个样本）。冷鲜羊肉TVB-N浓度值变化的统计分析结果，如表1所示。