《表2 基于3种样品划分方法的TVB-N含量高光谱分析模型结果》

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《冷鲜滩羊肉挥发性盐基氮变化的高光谱动力学模型构建》

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为进一步对划分方法进行比较，研究3种样本集划分方法对冷鲜滩羊肉挥发性盐基氮含量预测模型性能的影响，在全波段（400～1000 nm）范围内对划分后的数据集分别建立PLSR和PCR回归模型，模型性能参数如表2所示。