《表5 乳酸菌发酵上清液的抑菌效果》

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《饲料原料中两株优良乳酸菌的分离、筛选与鉴定》

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比较16株乳酸菌对G-细菌E.coli CVCC 225和G+细菌S.aureus ATCC 25923的抑菌效果（见表5）。从表5的结果可知，C1、P4、P16对K88有较好的抑菌活性，其中P16的抑菌能力最强，抑菌圈直径为27.42 mm，接近阳性对照组氨苄青霉素抑菌效果。菌株M15、C14、C20、C12、C10对S.aureus ATCC 25923的抑菌活性较好，抑菌圈直径达到20.00 mm以上。其中M15对S.aureus ATCC 25923的抑菌活性最高，抑菌圈直径达25.24 mm，但是其酸耐受性和耐胆能力均较弱，因此不适合作为微生态制剂。