《表4 不同浓度乳酸抑菌液对5种腐败菌的抑制效果》
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《超声波辅助热加工泡椒猪肝中优势腐败菌的分离鉴定及抑菌试验》
浓度为1%～5%的乳酸对5种腐败菌的抑制效果见表4。
| 图表编号 | XD00215979500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.11.10 |
| 作者 | 任政伟、王艺华、刘春燕、丁捷、刘浩宇、陈美玲 |
| 绘制单位 | 四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、浙江海洋大学食品与医药学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
