《表7 苯甲酸钠对腐败菌的抑菌效果》
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防腐剂苯甲酸钠是酱腌菜中使用最多的防腐剂之一。不同质量浓度苯甲酸钠对5种腐败菌的抑制效果见表7。
| 图表编号 | XD00142544200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.03.25 |
| 作者 | 胡秀虹、韦国兰、李培、张廷辉、王翔 |
| 绘制单位 | 凯里学院大健康学院、凯里学院大健康学院、凯里学院大健康学院、黔东南州食品药品检验检测中心、凯里学院大健康学院、黔东南民族药综合利用工程技术研究中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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