《表1 芽孢杆菌发酵上清液抑菌率》

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《一株具有抑菌活性的芽孢杆菌的分离鉴定及生物特性研究》


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注:同列数据肩标无字母或相同字母表示差异不显著(P>0.05),不同小写字母表示差异显著(P<0.05),不同大写字母表示差异极显著(P<0.01);下表同。

由表1可知,3株芽孢杆菌的上清液对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均表现出不同程度的抑制作用,其中PL-9对大肠埃希氏菌K88和金黄色葡萄球菌抑菌率明显高于PL-6、PL-8(P<0.01)。通过耐酸、耐胆盐及抑菌试验可知,PL-9具备使用益生菌的潜在应用价值。