《表1 试验犬信息：三种酶解底物制备的诱食剂的香气分析及适口性研究》

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《三种酶解底物制备的诱食剂的香气分析及适口性研究》

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诱食剂A、B、C采用不同酶解液做底物的诱食剂；犬粮:上海仕林生物科技有限公司提供；20只试验犬（表1）:上海交大农学院教学实验实习场；2-辛醇（色谱纯）、烷烃C5-C22（色谱纯）:德国Dr.Ehrenstorfer公司；二氯甲烷（分析纯）:上海国药集团化学试剂有限公司。