《表4 冷榨油、水提油及磨皮油PCA的特征值、贡献率及预测能力》

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《不同提取方法与GC-MS进样方式对柚皮精油挥发性成分分析结果的影响》

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为进一步揭示提取方法对柚皮精油挥发性成分的影响，对它们的挥发性成分进行PCA以及PLS-DA分析，由表4、5可知，PCA模型有2个主成分，拟合参数为R2X=0.896、Q2=0.817；PLS-DA模型包含2个主成分，拟合参数为R2X=0.954、Q2=0.972。R2X越接近1表明模型越稳定，Q2>0.8表明预测率较高，由此说明以上2个模型都能够充分的反映三种方法制备精油的整体信息。