《表4 挥发性成分分析:酵母抽提物在果汁饮料中的应用研究》
注:样品测定:2g样+5mL水+1.5gNaCl+1μL 4-甲基-2-戊酮(5μL/mL)作内标。
YE挥发性成分测定结果及分析见图1和表4。
图表编号 | XD00229474900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.01 |
作者 | 许琦、刘向军、李凡、李沛、李库、彭颖 |
绘制单位 | 安琪酵母股份有限公司、安琪酵母股份有限公司、安琪酵母股份有限公司、安琪酵母股份有限公司、安琪酵母股份有限公司、安琪酵母股份有限公司、华中农业大学食品科技学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |