《表7 鳕鱼皮胶原蛋白肽即食凝胶产品微生物检验结果Table 7 The microbiological test results of cod skin collagen peptide ready
由表7可知,按以上配方制作的鳕鱼皮胶原蛋白肽即食凝胶产品冷却后,开封测定的微生物检验结果均符合食品安全国家标准《果冻》(GB 19299—2015)的要求,产品合格。
图表编号 | XD0022567100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.02.01 |
作者 | 米顺利、易湘茜、李俊豪、黄庶识 |
绘制单位 | 广西科学院广西海洋天然产物与组合生物合成化学重点实验室培育基地、广西中医药大学药学院、广西科学院广西海洋天然产物与组合生物合成化学重点实验室培育基地、广西科学院广西海洋天然产物与组合生物合成化学重点实验室培育基地 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |