《表3 西藏藏猪猪心必需氨基酸评价》
对藏猪猪心的必需氨基酸评价做出计算,结果见表3。从藏猪猪心氨基酸评价的AAS和CS看,评分排序间存在差异,是由于参考模式的氨基酸量有差异造成的。
图表编号 | XD00225566600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.20 |
作者 | 孙文静、马长中、杨林、池福敏、罗章、辜雪冬 |
绘制单位 | 西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院食品科学学院、西藏农牧学院高原生态研究所 |
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