《表3 正交实验结果:百合希腊式酸奶的研制及其抗氧化活性研究》
为了得到百合希腊式酸奶的最佳组合,在单因素实验的基础上进行正交实验,并进行方法分析,结果如表3和表4所示。
图表编号 | XD00224796500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.09.25 |
作者 | 冯红霞、李凯、韩跃军、马立志、费鹏、邢敏、常云鹤 |
绘制单位 | 贵阳学院食品与制药工程学院、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵阳学院食品与制药工程学院、贵阳学院食品与制药工程学院、河南科技大学食品与生物工程学院、河南科技大学食品与生物工程学院、贵阳学院食品与制药工程学院、贵州省果品加工工程技术研究中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |