《表2 横县鱼生加工过程的HACCP计划表》
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因此，横县鱼生加工过程的HACCP计划包括关键点、危害分析、限量值、监控、纠偏措施、记录、审核和文件系统等[4]（见表2）。
| 图表编号 | XD00224281800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.07.30 |
| 作者 | 鲁煊 |
| 绘制单位 | 广西经贸职业技术学院旅游与外语系 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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