《表1 上海市浦东新区食源性致病菌检出情况[份（%）]》

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《2014—2019年上海市浦东新区食源性致病菌监测分析》

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注：“-”表示没做检测。

2014—2019年，共采集5 667份样本，有1 384份样本中检出致病菌，检出率为24.42%，存在混合污染的情况，其中有1 282份样本检出1种致病菌，96份样本中检出2种致病菌，6份样本中检出3种致病菌，混合污染的食品主要以禽肉类、畜肉类和畜内脏为主；总共分离到1 491株菌株，其中副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特菌和沙门菌是检出位居前3的致病菌。见表1。