《表1 2015-2017年食源性致病菌检出情况》

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《2015-2017年镇江市食源性致病菌监测结果分析》

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注:“-”表示该项目未检测。

2015-2017年共采集样品748份，检出致病菌101株，检出率13.50%，其中副溶血性弧菌53株，检出率18.21%；铜绿假单胞菌9株，检出率14.52%；蜡样芽胞杆菌23株，检出率9.09%；霍乱弧菌5株，检出率2.07%；金黄色葡萄球菌6株，检出率1.95%；沙门菌4株，检出率0.86%；创伤弧菌1株，检出率0.47%；单核细胞增生李斯特菌未检出。2015-2017年致病菌检出率分别29.01%、15.79%、12.24%，差异有统计学意义（χ2=.17.936，P<0.001），结果见表1。