《表1 分析8种食源性致病菌检出情况[n(%)]》
本研究11类食品样本当中,受致病菌污染的食品有生食水产品,检出率为40.00%,其中单核细胞增生李斯特菌与副溶血性弧菌占比均为20.00%;鲜冻水产品检出率为20.00%,副溶血性弧菌占比为10.00%,沙门氏菌检出率为10.00%;生禽畜肉检出率为10.00%,以沙门氏菌感染为主;熟肉制品检出率为10.00%,以金黄色葡萄球菌感染为主。副溶血性弧菌占比>单核细胞增生李斯特菌占比、沙门氏菌>金黄色葡萄球菌占比,见表1。
图表编号 | XD00165594800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.01 |
作者 | 梁莹莹 |
绘制单位 | 浚县疾病预防控制中心微生物检验室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |