《表5 三种糖不同浓度处理后果脯的感官评价》
邀请感官评定人员10人,从口感及风味、色泽、外观形态、果肉质地四个方面对桃金娘果脯进行综合评价评分,满分为100分,结果如表5.
图表编号 | XD00217697100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.30 |
作者 | 王玉玲、杨松桃、蔡月琴、张朝坤 |
绘制单位 | 闽南师范大学生物科学与技术学院、闽南师范大学生物科学与技术学院、闽南师范大学生物科学与技术学院、漳州市农业科学研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
邀请感官评定人员10人,从口感及风味、色泽、外观形态、果肉质地四个方面对桃金娘果脯进行综合评价评分,满分为100分,结果如表5.
图表编号 | XD00217697100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.30 |
作者 | 王玉玲、杨松桃、蔡月琴、张朝坤 |
绘制单位 | 闽南师范大学生物科学与技术学院、闽南师范大学生物科学与技术学院、闽南师范大学生物科学与技术学院、漳州市农业科学研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |