《表2 欧盟和中国标准中对香辛料真菌毒素限量的规定》

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《国内外香辛料法规对比及主要问题分析》

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目前我国对香辛料中真菌毒素的限量虽尚无强制性标准，但NY/T 901-2011《绿色食品香辛料及其制品》标准中对赭曲霉素A有规定，且设置规定严于欧盟标准，其他指标与欧盟标准一致，见表2。