《表1 中国、美国及欧盟家禽饲料中对霉菌毒素的限量指南》

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《霉菌毒素对家禽危害的综合防治》

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注：“—”表示未给出限量。

目前，我国最新饲料卫生标准GB 13078—2017中，霉菌毒素的限量项目分别是黄曲霉毒素B1（AFB1）、赭曲霉毒素A(OTA）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、呕吐毒素（DON）、T-2毒素（DAS）、伏马毒素B1+B2(FB(B1+B2））。美国及欧盟也对相关毒素有限量要求或指南建议[20]，见表1。由表1可知，各个国家和地区对AFB1限量最严格，均为必须执行的限量标准。美国、欧盟其他指标为指南限量、建议容忍限量或未给出限量。我国均有明确限量标准且均为强制规定，可见我国对霉菌毒素控制极为严格，指标高于欧美国家。