《表2 温度对沸石粉/植酸酶复合物酶活的影响单位：》

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《沸石粉/植酸酶复合物的制备及其催化水解植酸磷活性分析》

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由图5可知，将复合物的制备设置在不同的温度下进行，同时将饲用植酸酶以对照组置于同等温度条件下发现，温度对沸石粉吸附植酸酶和植酸酶活性均有影响。随着温度的升高，沸石粉对植酸酶的吸附量随之增加，40～50℃后增加趋势趋于平缓，55℃吸附率略有下降；对于植酸酶活性，在40℃时植酸酶活性出现最大值，此时植酸酶酶活受温度影响最小。综合考虑，适宜在40℃条件下制备沸石粉/植酸酶复合物。温度对沸石粉/植酸酶复合物酶活的影响见表2。