《表1 茶叶感官评审表Tabel 1 Sensory evaluation form of tea》

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《菜用黄麻制茶特性及制茶品质研究》

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感官审评参照GB/T 23776-2009《茶叶感官审评方法》。称取3 g茶样用150 m L沸水冲泡4 min，由5名评茶员组成审评小组，通过评语和评分对茶样进行审评，评分总值为100分。各感官指标的权重分配为：外形20%，汤色10%，香气30%，滋味35%，叶底5%。