《表1 窜流级别划分表:党参复合饮料在不同储藏温度下的风味变化》
参照王鑫等[17]的方法,取党参复合饮料15 m L放入30 m L的顶空瓶中,电子鼻测试样品间隔1 s,清洗时间150 s,样品准备时间5 s,检测时间300 s,气体流量400 m L/min。电子鼻传感器响应类型见表1。
图表编号 | XD00207752500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.12.20 |
作者 | 曾琦琦、李文钊、刘亚平、代任任、闫文芳、阮美娟 |
绘制单位 | 天津科技大学食品科学与工程学院、天津科技大学食品科学与工程学院、天津科技大学食品科学与工程学院、天津科技大学食品科学与工程学院、天津科技大学食品科学与工程学院、天津科技大学食品科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |