《表8 贮藏温度对酸菜中总酸含量的影响》
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由表8可知，在所有温度下总酸含量均有所下降，温度越高，下降幅度越大。
| 图表编号 | XD00207745200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.12.10 |
| 作者 | 张锐、王琛、张晓黎、吴兴壮、高雅 |
| 绘制单位 | 辽宁省农业科学院食品与加工研究所、辽宁省农业科学院食品与加工研究所、辽宁省农业科学院食品与加工研究所、辽宁省农业科学院食品与加工研究所、辽宁省农业科学院食品与加工研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
由表8可知，在所有温度下总酸含量均有所下降，温度越高，下降幅度越大。
| 图表编号 | XD00207745200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.12.10 |
| 作者 | 张锐、王琛、张晓黎、吴兴壮、高雅 |
| 绘制单位 | 辽宁省农业科学院食品与加工研究所、辽宁省农业科学院食品与加工研究所、辽宁省农业科学院食品与加工研究所、辽宁省农业科学院食品与加工研究所、辽宁省农业科学院食品与加工研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
