《表5 菌株在不同胆盐浓度中的存活率》

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由表5可知，4株菌在胆盐浓度为0.15%、0.30%时存在显著差异（P<0.05），在胆盐浓度为0.60%时差异不显著（P>0.05）。其中菌株H5表现最好，在不同胆盐浓度的培养基中存活率均为最高。菌株M5在胆盐浓度为0.15%、0.30%时存活率最低，故将其剔除，对剩余菌株H2、H3、H5继续进行评价。