《表1 各菌株在p H=2.0选择培养基培养不同时间后的存活数》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《产芽孢乳酸菌Lsp-1的抗逆性及产酸产消化酶能力分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

由表1可见，各菌株的存活率随着处理时间的延长而降低，培养1.5 h后，嗜酸乳杆菌、地衣芽孢杆菌和融合子Lsp-1的存活率分别为6.62%、3.12%和6.15%，可见地衣芽孢杆菌的营养体形式最不耐酸，嗜酸乳杆菌的耐酸能力最强，营养体形式的Lsp-1的存活率大大高于地衣芽孢杆菌，接近于嗜酸乳杆菌。在选择性培养基中培养2.0 h和2.5 h后，Lsp-1的存活数比L.a和B.lich多1个数量级，综合分析，Lsp-1的耐酸能力比亲本菌株的都强。