《表1 感官评定标准：不同工艺条件对山木耳挂面产品品质的影响研究》
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参照汪丽萍等[3]的感官评价标准，根据本试验调整制定了如表1所示的感官评定标准（挂面煮熟后），10位经过培训的专业人士依据感官评定标准进行评分。
| 图表编号 | XD00204968900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2021.02.10 |
| 作者 | 刘启玲、王庆卫 |
| 绘制单位 | 郑州工业应用技术学院、郑州工业应用技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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