《表5 鉴于教学模式运用的两组学生技能能力成绩差异分析（M±SD)》

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《基于微视频的翻转课堂在高职实训课程中的设计与应用——以《海派中餐菜点制作》课程为例》

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注：*表示P<0.05，**表示P<0.01

根据国家职业技能鉴定中餐菜点项目评分细则量分，将两组被试学习考核分数汇总，输入IBM SPSS Statistics 23.0对实验数据结果进行统计分析，结果如表5所示。