《表1 玉米一阶段挤压熟化工艺正交试验因素水平》

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《玉米复合熟化加工工艺研究》


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在单因素试验的基础上,最终确定以机筒温度、水的添加量和螺杆转速为影响因素,以淀粉糊化度为评价指标,具体正交试验设计见表1。