《表1 情境假设情况：追溯信息信任对消费者可追溯猪肉支付意愿的影响差异研究——基于不同追溯信息内容、发布方和发布渠道的情境模拟》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《追溯信息信任对消费者可追溯猪肉支付意愿的影响差异研究——基于不同追溯信息内容、发布方和发布渠道的情境模拟》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

假设的情境为:假设在您购买猪肉的主要场所，售有一种可追溯猪肉，它和普通猪肉的区别在于，它可以追溯到生猪屠宰环节（生猪养殖环节）的基本信息，追溯信息通过政府（企业）可追溯系统平台发布，消费者利用购物小票或产品标签上的追溯码并通过手机或网站（购买场所查询机）可查询到从生猪屠宰到销售环节的信息；并且，若出现质量安全问题，有关部门可对问题猪肉进行召回，消费者可进行相应的索赔。通过对比8种假设情境，来研究受访者在不同情境假设下追溯信息信任对支付意愿的影响，以及不同假设情境下消费者支付意愿的差别（见表1）。本文选用二分选择法来引导消费者对可追溯猪肉的支付意愿，只需受访者对不同价格的商品选择“愿意”或者“不愿意”的回答，即当向受访者介绍完假设情境后，询问受访者“与普通猪肉相比，您是否愿意为可追溯猪肉额外支付x元/kg的价格”。针对不同的子样本给予不同的投标价格（0.5元/kg、1元/kg、2元/kg、3元/kg、5元/kg五个价格水平），以便验证随着标的物价格提高，回答“愿意”的比例不断下降。在501份有效问卷中，投标价格为0.5元/kg的问卷100份，为1元/kg的100份，为2元/kg的100份，为3元/kg的100份，为5元/kg的101份。