《表2 拉萨市餐厅顾客满意度判断矩阵检验表》

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《拉萨市餐厅顾客满意度模糊综合评价》

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文章采用层次分析法（AHP）求解拉萨市餐厅顾客满意度指标的权重。首先通过各层指标间重要程度的两两比较，构建层次分析判断矩阵D，并以此为基础，求出各层级的指标权重。其次运用判断矩阵D的最大特征根λmax以及一致性比率CR对各层指标权重进行一致性检验。当λmax≥n（层级指标个数）且CR≤0.1时，矩阵权重合理。反之，需要重新调整矩阵。由此分别建立二级Zi对一级指标Z的判断矩阵D和三级指标Zii对二级Zi的判断矩阵Di，见表2～表6。