《表2 年次間と地域間における米粒外観品質の統計量[13-14]》

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《"日本の寒地,北海道におけるうるち米粒外観品質の年次間地域間差異とその発生要因(日文)"》

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注：年次は15地域，地域は1999—2006年の8ヶ年の平均，ただし，2006年は14地域で，1地域のみ7ヶ年，また被害粒歩合は1999年を，死米歩合と着色粒歩合は1999，2006年を除く。整粒は被害粒，死米，未熟粒，異種穀粒および異物を除いた粒。静岡製機社製品質判定機RS1000で測定．白

整粒歩合，未熟粒歩合，被害粒歩合，死米歩合，さらに着色粒歩合，玄米白度および精米白度において，最大値と最小値の差異および標準偏差を年次間と地域間で比べると，いずれも年次間が大きかった。すなわち，年次間差異は地域間に比べ，被害粒が最大でそれぞれ6.5，6.2倍，次いで整粒，未熟粒および着色粒の2.5～3.1，2.9～3.1倍，玄米白度および精米白度が2.0～2.1，2.4～3.1倍で，それらに比べ，死米が最も小さく1.1，1.9倍であった（表2）。