《表2 年度间和地区间米粒外观品质统计结果[13-14]》

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《日本寒冷地带北海道粳稻米粒外观品质的年度及地域间差异及其发生原因》

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注：年度为15个地区，地区为1999—2006年的8年的平均值，但是，2006年为14个地区，只有1个地区为7年，还有受害粒比率除去1999年，死米比率和着色粒比率除去1999、2006年。整粒是除去了受害粒、死米、未熟粒、异种谷粒和异物的谷粒。用静冈制机公司生产的品质判定仪RS1000进行

在整粒比率、未熟粒比率、受害粒比率、死米比率，以及着色粒比率、糙米白度和大米白度方面，比较年度间和地区间的最大值和最小值之差以及标准偏差，结果都是年度间的差异大。也就是说，年度间的差异与地区间的相比，受害粒最大分别为6.5、6.2倍，其次是整粒、未熟粒及着色粒的2.5～3.1倍、2.9～3.1倍，糙米白度及大米白度为2.0～2.1、2.4～3.1倍，与之相比，死米最小，为1.1、1.9倍（表2）。