《表4 郑麦158年度间、地区间品质达标情况》

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《小麦品种郑麦158的品质特点及其稳定性分析》

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参照表3国家标准GB/T 17320—2013，将各试点小麦品质进行分类，结果如表4所示。可以看出，2018年5个地点达到强筋标准，5个地点达到中强筋标准，1个地点达到中筋标准；2019年2个地点达到强筋标准，6个地方地点中强筋标准，3个地点达到中筋标准。由此表明，郑麦158年际间综合品质表现稳定，河南省各地均达到中强筋以上小麦标准。在商丘试验点2个年度均达到强筋小麦标准。未达到强筋小麦指标的地点，主要是因为蛋白质含量和湿面筋含量未达标。