《表4 太阳能热泵联合干燥风干板栗有效水分扩散系数统计结果》

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《风干板栗太阳能-热泵联合干燥特性与数学模型研究》

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风干板栗在不同条件下的有效水分扩散系数如表4所示。由表4可知，不同干燥温度、不同干燥风速及不同装载量对应的有效水分扩散系数不同，其范围在3.001 24×10-10～1.147 53×10-9m2/s之间，并且其决定系数R2在0.885 11～0.974 44之间变化，说明线性回归得到的结果较好。当干燥风速及装载量条件固定时，风干板栗有效水分扩散系数随着干燥温度及风速的提高而增大，当干燥风速2.0 m/s、装载量3.0 kg时，风干板栗在35℃干燥时的有效水分扩散系数约是15℃干燥时有效水分扩散系数的2.5倍；当干燥温度及干燥风速条件固定时，风干板栗有效水分扩散系数与装载量呈负相关，装载量越低，板栗有效水分扩散系数越大。