《表1 试验品种氨基酸总量》

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《不同甘蔗品种蔗汁中氨基酸含量分析》

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结果表明：甘蔗品种在氨基酸含量上存在着丰富的遗传多样性。18个品种氨基酸总量平均值为4122.2 mg/kg（见表1）。3个品种氨基酸总量在6000mg/kg以上。氨基酸总量最低的品种是荔浦22号，为1444.8 mg/kg。氨基酸总量最高的是云蔗89-7，为6579.9 mg/kg，是荔浦22号的4.5倍。