《表8 自由基DPPH清除率EC 50值的石斛多糖单糖组成数据集》

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《石斛多糖的构效关系研究进展》

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通过近年来前人对石斛多糖体外抗氧化实验DPPH自由基能力的实验模型数据的整理，计算列出EC50（见表8）。从总体数据来看，各个单糖相对含量与EC50之间并没有简单的线性关系，但在部分石斛多糖DDP2-1、DOP80、DOP70、DDFPs50、DOP60、DNP4-2、DNP（1）、DDP1-1中，葡萄糖，甘露糖的相对含量与DPPH自由基清除率的EC50的变化有明显的规律。