《表5 樱叶多糖和Vc对DPPH的自由基清除能力（n=6)》

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《超声提取樱叶多糖及其体外抗氧化研究》

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注：b表示樱叶多糖（超声）、樱叶多糖（煮沸）与Vc相比，P<0.01；△△表示樱叶多糖（超声）与樱叶多糖（煮沸）比较，P<0.01。

以维生素C(Vc）为对照，建立对DPPH的自由基清除率与浓度的回归方程，根据回归方程计算清除率50%时的样品浓度，结果见表5和图5。