《表2 采收期套袋与未套袋‘马家柚’果实挥发性物质含量》

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《套袋处理对‘马家柚’果实挥发性物质积累的影响》

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注：表中同一行数据中不同字母表示差异达5%显著水平。“-”表示未检测到。下同。

利用半定量法计算出在采收期（花后210 d）时，未套袋‘马家柚’果皮挥发性物质总量为（4 869.44±30.78）μg·g-1，而套袋‘马家柚’果皮挥发性物质总量为（1 294.20±14.67）μg·g-1。套袋处理显著降低了果皮中的挥发性物质含量，其中以酮类和萜烯类物质降幅最为显著。各成分分类及物质含量见表2。