《表1套袋对果实内游离氨基酸含量的影响》

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《套袋对‘鸭梨’果实中游离氨基酸和水解氨基酸含量的影响》

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注：表中相同化合物同一列数据中不同大、小写字母分别表示处理间差异达1%和5%显著水平。“-”表示未测出结果。下同。

在果肉中，套袋对花后81 d和160 d的水解氨基酸含量有较小影响，未达到显著水平。整个果实发育时期，套袋虽然增加了果肉中部分水解氨基酸的含量，但均未达到显著水平。由图7可知，果肉中水解氨基酸总量在145 d时有最低值，随后开始上升，整体呈下降趋势，套袋对花后81 d和160 d的水解氨基酸总量没有显著影响，但在花后110 d和145 d时显著降低了水解氨基酸的总量（p<0.01）。