《表2 无袋与套袋果实矿质元素含量比较》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《无袋与套袋栽培对苹果品质及农药残留的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

mg/kg

由表2看出，无袋果实的锌、铁、锰、钙含量高于套袋果实，其中锰含量达到显著差异水平；而镁、钾、磷含量低于套袋果实。在众多矿质元素中，钙与果实硬度、耐贮性及风味关系密切，在提高采后贮藏性、延长货架期等方面意义重大[4]。无袋果实钙含量高于套袋果实，说明无袋果实对果实耐贮性及营养价值方面的影响比套袋果实具有优势。