《表7 食品添加剂对枫香树叶黑色素稳定性的影响》
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由表7可知，在黑色素加入在氯化钠蔗糖、抗坏血酸、柠檬酸等4种食品添加剂后，吸光度改变值都不明显，表明枫香树叶黑色素对常见食品添加剂稳定，可以一起食品与食品制作中。
| 图表编号 | XD00183811000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.10.01 |
| 作者 | 李丽、李颖、陈志雄 |
| 绘制单位 | 保山学院资源与环境学院、保山学院资源与环境学院、保山学院资源与环境学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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