《表3 温度对枫香树叶黑色素稳定性的影响》

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《微波辅助枫香树叶黑色素提取及其稳定性研究》

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由表3可见，升高温度及延长水浴时间均对色素吸光度的影响较为微小，切呈现增加的趋势，由此表明：枫香树叶黑色素的热稳定性较强，随着温度的升高及水浴时间延长，乙醇溶液不断挥发，从而使得溶液浓度增大，吸光度值增加。