《表3 凝固型香芋蜂蜜发酵乳的理化检验结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《凝固型香芋蜂蜜发酵乳的研制》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：“—”表示无要求。

凝固型香芋蜂蜜发酵乳的色泽呈浅紫色，具有发酵乳味及香芋紫薯特有的风味。由表3可以看出，发酵乳的感官指标和理化指标经检验均符合国家标准GB 19302—2010[15]，在某些指标上甚至还超过了市面上同类产品。