《表3 T1酵母发酵蓝莓酒15种挥发性物质含量测定结果》
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对3种酵母发酵蓝莓酒分别在主发酵7 d、14 d、21 d及28 d取样进行15种挥发性物质分析结果见表1～表3。
| 图表编号 | XD00180765300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.07.25 |
| 作者 | 袁文艳、胡佳星、张璐瑶、满都拉、孙子羽、贾文野、屈嫒、郭昊翔、赵雪妮、陈忠军 |
| 绘制单位 | 内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
